楊典豐的熱門嚴選

不知不覺，夜已深了。若是平時，此刻我已入夢。

這段時間已來，所經歷的事情，所思考的事情都很多，所以睡眠來的就不是那麼準時了。

所以也有點時間，喝點咖啡，裝裝文青。

有時也會在咖啡廳內，找一處靠窗的位置。一份咖啡，一本書，一個下午。

有時候真想，我的人生就這麼簡單，這個世界裡的生活其實很多都很簡單，只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。

咖啡

就是我的心靈慰藉，一杯好的單品咖啡，更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚

為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢??

單品咖啡的代表，大家都會想到-藍山咖啡

因為藍山咖啡有著以下特色

頂級藍山咖啡：它產於加勒比海，咖啡都是在高原上生長而成的，吸收到了足夠的陽光的光照，生長的特別的好，藍色的咖啡香味很濃郁

咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡，能夠讓咖啡色香味俱全，有機的會得話，大家一定要好好的品嘗一下，相信這樣的口感是你無法忘懷的。

炭烘特級藍山咖啡：不知道大家對於此咖啡熟悉嗎？其實它的咖啡豆是世界最好的，看起來可能比普通的咖啡豆值大一些

其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑，口感超級的好，咖啡濃味很強，根據自己的口感再加入了一些糖

不得不說這款咖啡備受年輕人關注，成為了世界頂級昂貴的咖啡之一，贏得了大家的喜歡，不知道你是否喜歡這種咖啡呢？

最近經過朋友的介紹，我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣，做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高

它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準，因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一，和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度

以1,200公尺的「高海拔」優勢，霧氣瀰漫，冷涼溫差大與水土滋養，產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。

品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美，檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味，尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感，飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。

尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和，細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感，尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。

在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡，我來分別介紹

臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡
[ 風味描述 ]

緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut

[ 阿里山 卓武山咖啡農場  ]

卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質，讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多，為了確保咖啡的品質與信譽，從農場管理、採豆、炒豆、行銷，莊園主事必躬親，堅持自產自銷，而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分，其餘下層咖啡豆都予以淘汰，採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節，皆採有機栽培、不使用農藥！

這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎，更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍，成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌，為阿里山咖啡打出名號，也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌，成就自己的榮耀！

臺灣‧阿里山‧吾佳莊園
[ 風味描述 ]

龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar

[ 阿里山 吾佳莊園 ]

吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村，座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適，日夜溫差夠大，十分適合咖啡的生長。

莊園主實行自然農法，擅長有機肥料的施用，在開始種植咖啡以前，原本以產茶為主，也許是因為和茶樹一起長大，又或者是咖啡豆在處理時，常常與茶葉共用場地，讓吾佳莊園的咖啡豆，擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味，此外，又有一層龍眼乾的甘甜。 

在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動，可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度

<<這是誠品南西2019年的快閃活動，這個風格完全是我的菜啊！！

<這是蔦屋書店2019年的快閃活動，文青質感路線也很不錯！

一杯好喝的咖啡要如何定義？

有人說：要濃、醇、苦；也有人說：要清爽、甘甜；也有人說：要不酸、不苦、不澀……

通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝；美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝……

當然，因為每個人所接觸的咖啡種類不同，而會有不同的認知。對於普通人而言，好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。

但是BEMO Café的濾掛有15g之多，比一般10g掛耳粉量足足多了50%，難怪帶來更多層次的風味及口感，為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解

如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情，而是要從飲用者角度出發，來判定咖啡好不好喝，不應該是專家說了算，而是你說了才算。

BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗，讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧

彰化哥斯大黎加咖啡推薦品牌 一杯咖啡的品質，除了會受到沖泡方法和器具的影響，咖啡豆的品質也是至關重要的，但是對於很多喜歡喝咖啡的人來說，想要在茫茫咖啡中找到一款自己喜歡的咖啡豆往往不是一件容易的事情。

那麼，如何才能選購到自己喜歡的咖啡豆呢？ 嘉義不酸的咖啡試喝心得

1.找到自己喜歡的咖啡味道

想要找到自己喜歡的咖啡豆，第一件事兒就是要清楚知道自己喜歡的咖啡的味道。那你要做的就是多喝咖啡，勇於嘗試新鮮事物。 臺東哥倫比亞咖啡股東會贈品

有的人喜歡酸味的咖啡，有的人喜歡苦味的咖啡，如果你不嘗試，你就不會知道自己到底喜歡什麼味道的咖啡。確定了自己喜歡的咖啡的味道後，就可以根據自己的口味選擇咖啡了。

2.查看咖啡豆的來源

通過查看咖啡的產地，嘉義冷泡咖啡送禮推薦 可以大致瞭解到咖啡的風味，海拔，緯度，降雨量，土壤等因素都會影響咖啡的口味。

世界上主要的咖啡產區是在中美洲和南美洲，巴西，非洲和印尼。

中美洲咖啡
包括瓜地馬拉，尼加拉瓜和哥斯大黎加的咖啡，通常帶有堅果味和巧克力味，並且還有一些甜味，酸味較低；

南美洲咖啡
包括來自巴西，厄瓜多爾和哥倫比亞的咖啡，通常具有巧克力味或柔和的水果味； 嘉義阿拉比卡咖啡網友推薦

巴西咖啡
巴西咖啡的質地往往較厚，也稱為笨重，咖啡生長的海拔不同，口味的差異也很大；

非洲咖啡
包括來自衣索比亞，嘉義單品咖啡評價分享 肯亞和布隆迪的非洲咖啡，通常帶有果味和花香，並帶有漿果和柑橘味。它們通常具有較高的酸度水準，因此可帶來一杯清爽，淡淡的咖啡；

印尼咖啡
印尼的咖啡通常具有濃郁的味道，帶有泥土或煙熏味。

3.查看處理方法

不同的處理方法，臺東單品咖啡企業送禮推薦 使用的發酵方法也不一樣，給咖啡的帶來的味道也不一樣。

日曬法：通常會給咖啡增加藍莓、草莓或熱帶水果的風味，酸度溫和；
水洗法：通常會使咖啡豆呈現明顯果酸、複雜度稍強以及更乾淨的特質，但由於過於乾淨，通常風味不及日曬法豐富；
蜜處理：蜜處理的咖啡豆酸度要比水洗法和日曬法要低很多，做得好的咖啡豆會有明顯的甜感。

4.查看烘焙程度

不同的烘焙程度，咖啡的味道也會不一樣。宜蘭單品咖啡企業送禮推薦

淺烘焙：果酸味重，香味尚可，美式咖啡一般採用這種烘焙程度的咖啡豆；
淺中烘焙：果酸味重同時帶有一些苦味，香度、酸度、醇度適中，常用於混合咖啡的烘焙；
中烘焙：果酸味柔和，苦味也變強了，味道屬於酸中帶苦，香味和風味都較好，常為日本和中歐人士所喜愛；
中深烘焙：最標準的烘焙度，酸味和苦味達到平衡，焦糖香味更濃，常用於法式咖啡；
深烘焙：苦味重，酸味已經基本難以察覺，口感最為醇厚。

5.查看咖啡豆種類 苗栗冰釀咖啡禮品推薦

最主要的咖啡豆種有兩種，就是Arabica和Robusta。

Arabica味道偏甜帶微水果香味，酸度更高，質感更柔和。而Robusta則味道更強烈，製成的特濃咖啡口感會比Arabica醇厚和香濃。通常Arabica的品質會更好，但Robusta味道濃烈，多會與Arabica混合使用，令咖啡更香醇。

6.單品豆或拼配豆 基隆阿里山咖啡新年送禮推薦

單品咖啡豆
單品豆最廣泛的理解是單一品種或者單一產區的咖啡豆，口味也比較單一，但也會更為通透，酸就是酸，苦就是苦，更能品嘗到咖啡的本味。

世界上著名的單品豆有，藍山咖啡、摩卡咖啡、聖赫倫那咖啡、瑰夏咖啡、貓屎咖啡、聖多斯咖啡、翡翠咖啡、曼特寧咖啡、耶加雪啡咖啡等。

拼配咖啡豆
拼配咖啡豆就是將各種單品咖啡豆混合在一起，創造出口感更豐富的咖啡。每一種咖啡豆會有自己獨特的風味和口感，但也會有自己的不足，通過其他咖啡的融合，相互之間取長補短，往往口感更豐富，更符合大眾需求。所以現在市面上大多咖啡豆都是拼配咖啡豆。新北知名咖啡中秋送禮推薦

趙大同35歲，還沒有成婚。他帶上有病的老媽在城郊租了一間工棚，白天自己騎一輛三輪車收破爛，老媽在附近撿破爛兼做飯，過著清貧的生活。他們企盼有一天能發財，過上富裕的日子。 一天下午，趙大同運氣不佳，將近天黑時才在古城路8棟4樓2號收得一個銹跡斑斑用鐵絲捆著的舊微波爐。因為天晚，他沒去廢品收購站，直接回家。 趙大同想整個微波爐賣不值錢，要拆開來，銅歸銅、鐵歸鐵賣才會多得幾角錢。他用鉗夾剪斷捆住微波爐的鐵絲，又用螺絲刀撬了好久才打開微波爐。這時只見爐腔里有一個包，鼓鼓的。他借著燈光打開包，一看，傻了眼，大呼，我的媽呀！ 正在做飯的老媽以為兒子出了什么大事，馬上跑過來看。大同說，媽，你看，這么一大沓錢起碼有幾萬塊，怎么辦？老媽說，我們是本分人、良心人，這錢你是怎么個得來的？趙大同說，收破爛得的呀。老媽問，你記得是收哪一家人的？大同說，記得是古城路8棟4樓2號那家人的，那個女人四五十歲的樣子，賣過蠻多回破爛給我，好像人家喊她鄭嫂什么的。她可能也認得我，還常叫我趙破爛。 老媽抖了抖衣襟講，這就對了，人家是想試一試你大同的良心呢？這不是我們的錢，我們不能留，快還給人家去。大同說，天已經晚了呀。老媽說城里到處有燈沒有夜晚的，馬上去還，說不定人家急得不得了。人家認得你，萬一找上門來，就壞了我們的名譽，你就一世都找不到老婆了。趙大同說，媽媽講得很是，我馬上送過去還給那家人就是。 趙大同急急忙忙趕到古城路8棟4樓2號，他擦了擦手，正要摁門鈴時，聽得屋里的人大聲說話，誰叫你亂賣東西，那微波爐里我放有重要的物件。趙大同心里佩服老媽英明，真的是人家賣錯了，正在找呢，幸好我不貪，馬上送回來。他鼓起勇氣，舉手摁了門鈴。屋里風平浪靜了，好一陣才有人開了一條門縫。問，你干什么？這時不巧又有幾個人也來這家串門還是什么的，也在門口等。趙大同雙手捧著那個錢包，說，我下午收了你們家一個舊微波爐，是我不對，不知道你們在里面放有這么多的錢，現在還給你們，你們點點看少了沒有。趙大同說話怯怯的，好像偷了人家的東西一樣。 那家的男人說，你搞錯了，我們的微波爐才新買，我們傻啰，為什么當破爛賣呢？你搞錯了，接著就想把門關上。趙大同用身體頂著門，說，就是了，你們賣舊換新，我就在你家收的破爛，不會有錯。這時那個鄭嫂出來吼道，你看錯人了，我根本沒賣東西給你，你不要誣陷人。趙大同想不明白，在場的人更不清楚。接著趙大同和那家人吵起來，都說對方在誣陷自己，越吵聲音越大，越吵音調越高，還招來了樓上樓下不少人圍觀。 有的人就勸架，說，有理慢慢講，好好講，人家鄭家是個干部家庭，你可不能亂來。趙大同急了，越急越說不清楚。他雙手捧著那包錢說，我的確是從微波爐里拿出來的呀。看熱鬧的人說，你好好想一想是在哪家收得的，那家人一定急得不得了。趙大同肯定地說，不錯的，就是他們家的。趙大同想，這錢明明是他們的，他們為什么不認呢？是不是與錢結了仇。 有人出主意說，只有打110來，才能搞得清楚。這時趙大同和鄭家的人都急了，說，打不得，打不得。趙大同想，如果把我捉去派出所我老媽誰養？鄭嫂的家人說，要報警你們到別處去報。 鄭嫂從屋里沖出來，舉起掃把對著趙大同叫道，滾。趙大同無奈，摟著那包錢走下樓，他漫無目的地走在大街上，想，現在這包錢怎么辦呢？ >>>更多美文：短篇小說

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喪到讓人心疼的文案 一，原來說出口的傷痛都已平復，絕口不提的才觸及心底。 二、世界上，唯獨騙不了的，是自己的心，它總在你最沒提防時，暴露你的歡喜憂愁。 三、越長大越不敢依賴別人，怕人心會變，怕承諾不兌現，以至于只相信這世上只有自己才能給足自己安全感。 四、總不能用一身的刺去擁抱無辜的人，認識就夠了，何必談余生。 五、人生最苦之事，莫過于明知要失去，但是卻還沒發生。 六、那一剎那反倒什么都不想要了。怎么樣都行，反正不可能有什么讓我快樂的東西這種想法陡然掠過我的腦海。 七、都不要偽裝了，其實你就是孤獨的，并且你不是所有時候都能夠享受這孤獨。 八、我以為握緊拳頭就把命運攥在手中，沒成想別人的一言一句才構成了我的生命。 九、你不要等我了，我也在等別人。 十、我的世界就像當啷在電視天線上的豬肉被人拿走一樣的黯然失色。 十一、有一次，朋友問我：“你經歷的最難過的經歷是什么？”，我想了良久，回答：“我想不起來了” 十二、聽說你家昨夜又是燈火闌珊，我也挺好，抽了三盒紅塔山，聽風訴說了一夜孤單。 十三、或許我一直沒變，只不過沒活成你們想要的樣子。 十四、這個世界總是在某個瞬間喪了，像是我努力積攢了幾天的熱情，啪的一聲就碎了。 十五、這個城市那么大，華麗的事物那么多，可是從來沒有一樣真正屬于過我。 十六、所有的人最初都只是在保護自己，卻最終變成了對其他人的迫害，血流成河，卻找不到一個真正意義上的惡人，每張臉都寫著有苦難言。 十七、我昨天遇到這樣一個人，感覺他非常有意思，印象深刻，但后來就再也碰不上了，人生就是這樣吧。 十八、回憶這東西若是有氣味的話，那就是樟腦的香，甜而穩妥，像記得分明的快樂，甜而悵惘，像忘卻了的憂愁。 清新文藝的喪文案 一、這個世界從來沒有愛過我，我對它也一樣。 二、人人都生活在看似亮麗，清澈透明，和諧無比的互不信任之之中。 三、生活有時真的很有意思，正當你竊喜自己比別人好時，卻驚覺其實不然 四、誰也沒有試過死亡，那為什么會人云亦云的說死亡可以一了百了？ 五、因為見過太多的不好，所以心中有個完美的好。 六、實則不然，將我這等平庸之人，放逐于人山人海，定當一文不值。 七、人是會變的，簡單的五個字，講完了所有故事。 八、看天空黑夜泛起，鳥鳴漸遠，一人街道，兩相彷徨。 九、我步步都回頭，山是故人眸，柳是纖纖手，遇你之后步步都難走。 十、有一種寂寞，身邊添一個可談的人，一條知心的狗，或許就可以消減。有一種寂寞，茫茫天地之間余舟一芥的無邊無際無著落，人只能各自孤獨面對，素顏修行。 十一、我從小就知道自己想要的父母給不了。但是我知道自己不想要什么，就像生命父母就硬塞給我了，像天上不掉餡餅，掉下一坨屎就砸你頭上了。 十二、活得很累，但是不敢死，夜晚的時間太長了，足夠應付難過的情緒，天一亮就又是假裝快樂的一天。 十三、不管以后如何，我認了，活完這一世，但愿灰飛煙滅。 十四、我沒有辦法原諒誰，我不知道以什么身份。 十五、其實我第一次想死的時候就已經死了，人生如衣物，如此容易被剝奪。 十六、生而為人，我很抱歉。自己也喪過，或者說有過同樣的感受。 十七、人終究會被其年少不可得之物困擾一生。 十八、我總以為，十八歲過后是十九歲，十九歲過后是十八歲，而二十歲永遠不會到來。 喪氣無力的文案 一、那個說永遠不會離開我的人，早已離開了；那個說愛我的人，牽著的卻是別人的手；那個說會等我的人，卻跟另一個人走了。 二、躲得了對酒當歌的夜，躲不了四下無人的街；快樂的真理：千萬不要對還沒有發生過的事情過分期待；同樣，那些還在等待的人，希望你等待的人都是值得的人；我宣布，我的整個生命——不論長或短，都將為您效勞；不要輕易被影響，也別太過有理智。人不能活得太明白，心里知道就好。 三、有時候，我們必須閉上嘴，放下驕傲，承認是自己錯了。這不是認輸，而是成長。 四、愛的反面不是恨，而是不愛也不恨，再也不會執著和你有關的一切，你再也不能勾起我的喜怒哀樂，任世間花開花謝，我的人生再也跟你無關。——張小嫻 五、如果有一天，你功成名就時，千萬不要讓金錢名利控制你的行動，而忽視了對家人的關愛。因為家是溫暖的港灣，有你所愛、有你所想、有你所念的親人；有一家人其樂融融的笑聲；而陪伴才是最長情的告白！ 六、想牽你的手，一起到一個叫永遠的地方，看天長地久的風景，嘗海枯石爛的味道。 七、要留神細聽所有的民歌，因為它們是最優美的旋律的寶庫，它們會打開你的眼界，使你注意到各種不同的民族性格。 八、后來你就會發現，原來那些最需要有一個去依靠的時候，往往到最后都是自己一個人挺過去的。 九、海底月是天上月，眼前人是心上人。向來心是看客心，奈何人是劇中人。 十、一個已經被自己定義為笨鳥的人，已經不知道自己真正的優點有哪些，也不知道那個自己擅長的領域是什么。因為，對于他來說，那些自己沒有嘗試過的領域，都有可能是自己最擅長的，這也就是讓一只笨鳥變得非常自負自大。 十一、“可以做朋友嗎？”這是故事的開始。“還可以做朋友嗎？”這是故事的結尾。 十二、我們的心是一粒種子，就像花果樹木能長成什么樣子都是由種子決定的，看到自己的心就看到了自己的命。 十三、這個世界不會因為你有多慘，就一下子對你有多好。人們在困境中最期待的就是瞬間逆轉，需要“天來之物”解決燃眉之急，而些許時間后即使真有什么喜從天降，我們也不會有那種慶幸和感激，我們說不定早已忘記當年的悲慘。 十四、世界上最不開心的人，就是那些最在意別人看法的人。 十五、我會記住生命中不期而遇的溫暖，我也會記得大雨磅礴沒有帶傘的日子。 十六、沒有什么歲月靜好，只是有人為我們負重而行。 十七、有些路注定是要孤身一人走的，想要到達繁華，必經一段荒涼。 十八、感情不是一件容易的事，卻是一件能讓人幸福的事。追逐在愛情道路上的我們，或許經歷過傷心，痛苦，郁悶，糾結，但這些不過是不美好感情里的常態。 十九、昨天越來越多，明天越來越少。走過的路長了，遇見的人多了，不經意間發現，人生最曼妙的風景是內心的淡定與從容，頭腦的睿智與清醒。 二十、生命是一種緣，感情也是，你刻意追求的東西或許終生得不到，而你不曾期待的燦爛反而會在你的淡泊從容中不期而至。我們有道是：寂寞深處無人知，對酒沉詩人笑癡。 >>>更多美文：傷感文案

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